1:植物名。十字花科一年或二年生草本。叶缘略有缺刻春日开黄花根长圆多肉与叶俱可食用。
用芜菁的根腌渍成的小菜清脆爽口。 △大头芥、大头菜、蔓菁
1:植物名。十字花科芸薹属一年生或二年生草本。根扁球形肉质白色或红色茎直立。叶狭长边缘有低平不整齐的锯齿春开黄花总状花序种子褐色。根及嫩叶可供食用。也称为「蔓菁」、「大头芥」、「大头菜」。
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