1：脍细切的肉。炙烤肉。脍、炙都是受人喜好的食物后以脍炙人口形容受人赞赏的诗文或流行一时的事物。
这本小说在五零年代是一本脍炙人口的书。
1：脍细切肉。炙烤肉。脍炙皆为人所喜好后遂以脍炙人口形容为人赞赏的诗文或流行一时的事物。明．宋濂《宋学士文集．卷一六．刘彦最诗集序》：「相传必有卓绝于人者不然彦最之诗何为脍炙人口而弗厌哉？」《花月痕．第一回》：「幸而为比翼之鹣诏于朝荣于室盘根错节脍炙人口。」
1：清．吴乔〈答万季埜诗问〉：「姑言其浅处。如少陵〈黑鹰〉、曹唐〈病马〉其中有人；袁凯〈白燕〉诗脍炙人口其中无人谁不可作？画也非诗也。」
2：《花月痕．第一回》：「不想寻常歌伎中转有窥其风格倾慕之者怜其沦落系恋之者！一夕之盟终身不改幸而为比翼之鹣诏于朝荣于室盘根错节脍炙人口。」
3：明．王世贞《艺苑卮言．卷七》：「乔景叔世宁己酉岁以楚藩参入贺万寿余时见之短而髯温然长者也。所有行卷仅百余篇耳颇脍炙人口。」
4：明．俞弁《逸老堂诗话．卷下》：「此词脍炙人口盛传于世。」
5：《宣和书谱．卷一零．行书四．韩偓》：「所着歌诗颇多其间绮丽得意者数百篇往往脍炙人口。」
6：宋．蔡梦弼《杜工部草堂诗话．卷一》：「非特意语天出尤工于用字故卓然为一代冠而历世千百脍炙人口。」
7：《朱子语类．卷一零九．朱子．论取士》：「不知时文之弊已极虽乡举又何尝有好文字脍炙人口？」
8：宋．杨亿〈西崑酬唱集序〉：「时今紫微钱君希圣、秘阁刘君子仪并负懿文尤精雅道雕章丽句脍炙人口。」
9：五代汉．王定保《唐摭言．卷一零．海叙不遇》：「李涛长沙人也篇咏甚着如『水声长在耳山色不离门』又『扫地树留影拂床琴有声』又『落日长安道秋槐满地花』皆脍炙人口。」
10：唐．林嵩〈周朴诗集序〉：「先生名朴字见素。生于钓台而长于瓯、闽与李建州频、方处士干为诗友一篇一咏脍炙人口。」
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