1：雉科(Family Phasianidae)
2：鸡形目(Order Galliformes)
3：鸟纲(Class Aves)
4：主要栖息于开阔的草地、农地。在野外不易被看见但其响亮的三音节叫声却很容易辨认。常成对活动但有时会成群觅食成鸟多以覆盖在地面的植物种子、幼芽、谷物为食幼鸟则以昆虫为食。紧急时多用跑的方式逃离而非用飞行的方式；尽管如此鹌鹑也会长距离飞行到繁殖地繁殖每年在欧洲繁殖的鹌鹑便是从非洲迁徙而来。雄鸟会先抵达繁殖地并以叫声吸引雌鸟与其交配每窝为7至12的卵孵化期18至22天幼雏由雌鸟单独照顾。
5：共5亚种分布于欧洲、亚洲西北部及非洲。于欧洲、亚洲西部及非洲北部繁殖；冬季则往南迁徙至印度、非洲中部和西北部。
6：体长17～18公分。体型小尾短。雄鸟夏羽头至颈部暗褐色具黑色斑点眉斑乳黄色；背部为暗褐色并杂有黑色和黄色斑；喉和颈部为红褐色；胸部以下呈黄褐色。雄鸟冬羽喉和颈部为黄褐色。雌鸟与雄鸟相似但翼为黄褐色喉部为白色上胸有两条黑褐色横带。
7：Coturnix coturnix
1：动物名。鹌鸡目雉科鹑属。形似雏鸡头小尾短而圆胖羽毛以赤褐色为底间杂白点黑斑。生性好斗善走不善飞以种子、谷类、昆虫等为食。肉与蛋均可食味极鲜美。
鹌鹑多半成群的在杂草堆或农田里活动。 △鹑
1：动物名。鹌鸡目雉科鹑属。形似雏鸡头小尾短而圆胖羽毛以赤褐色为主善走而不善飞以种子、谷类、昆虫等为食。
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